Distinctions
Alfred le Fermier
2024
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Concours de l’American Cheese SocietyGagnant de catégorie : Catégorie fermier - affiné 60 jours et plus - moins de 39% d'humidité - fait de lait de vache
2022
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World Cheese AwardsBronze Bronze (Alfred le Fermier Grand cru)
2019
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Sélection CaseusMention spéciale - meilleur fromage au lait cru
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International Cheese Competition - Sial 2019Grand Champion - toutes catégories (Alfred le Fermier Grand Cru) Champion - fromage à pâte ferme (Alfred le Fermier Grand Cru)
2018
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World Cheese AwardsGold - Meilleur fromage canadien (Alfred Le fermier Grand cru)
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Concours des fromages fins canadiensMeilleur fromage biologique (Alfred le Fermier 18 mois)
2017
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World Cheese AwardsOr Bronze
2015
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Sélection CaseusCaseus Longaevi
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Grand prix des fromages canadiensFromage à croûte lavée ou mixte Fromage biologique
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World Cheese AwardsSuper Gold
2014
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Sélection CaseusMeilleur fromage au lait cru Meilleur fromage biologique
2013
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Sélection CaseusCaseus Longaevi
2012
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Sélection CaseusCaseus Argent Gagnant Fromage à croûte lavée
2011
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Sélection CaseusMention spéciale: meilleur fromage biologique Lauréat - Fromage de lait de vache à pâte ferme ou dure (entreprise transformant moins d'un million de litres de lait)
2009
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Sélection CaseusGagnant: fromage à croûte lavée Caseus Argent Gagnant: Pâte semi-ferme ou dure, entreprise transformant moins d’un million de litre de lait
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Grand prix des fromages canadiensChampion de catégorie: Design d’emballage pour vente au détail.
Autres fromages
Qu'il soit de vache, de chèvre, de brebis ou de bufflonne, le fromage se catégorise premièrement par son type de lait.
