Distinctions

Chemin du Brûlé

Sélection Caseus
Gagnant de catégorie - Fromage de lait de vache à croûte lavée, mixte ou naturelle – pâte semi-ferme.
Concours de l’American Cheese Society
1re position – Catégorie meilleurs fromages à croûte lavée

Qu'il soit de vache, de chèvre, de brebis ou de bufflonne, le fromage se catégorise premièrement par son type de lait.