LA MOZZA À SON MEILLEUR!

La Bufarella est un fromage fait à partir de lait de bufflonne. Sa pâte fraîche est filée à la main, sa saveur est douce et délicate. Il se présente en saumure. Consommez-le nature dans une salade de tomates et basilic, avec la bruschetta, sur la pizza ou avec des pâtes.

• Fabricant
  Fromagerie Fuoco
  Lanaudière
• Type
  Lait pasteurisé de bufflonne
  Pâte fraîche en saumure
• • Affinage
    Non-affiné
  • Format
    110 g
• Arôme(s) dominant(s)
  Lactique frais
• • Matières grasses

    ---

    22 100
  • Humidité

    ---

    60 100
• Accord
  Fruité et vif