Le Cousin est un fromage fermier fait de lait entier de vache Suisse Brune. Sa pâte molle couverte d’une belle croûte orangée offre une saveur douce aux arômes de beurre et de crème.

L’image des cousins rassemblés présentée sur l’étiquette de ce fromage est extraite de la fresque peinte par l’oncle Benoît. Une image qui évoque bien l’importance de la grande famille et le plaisir qui y est associé.

• Fabricant
  Fromagerie Médard
  Saguenay-Lac-Saint-Jean
• Type
  Fromage fermier au lait pasteurisé de vache
  Croûte lavée, pâte molle
• • Affinage
    21 jours
  • Format
    300 g
• Arôme(s) dominant(s)
  Beurre, crème
• • Matières grasses

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    24 100
  • Humidité

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    56 100
• Accord
  Fruité et doux