Actualités
août 2019
26 août 2019
Un robot d’affinage pour une fromagerie fermière bio
COMPTON — Depuis la mise en service des nouvelles caves d’affinage de la Fromagerie La Station, le copropriétaire Simon-Pierre Bolduc n’a pas une seconde... En savoir plus Voir l'article original19 août 2019
Des messes désormais célébrées au cœur d’une fromagerie réputée
SAINTE-ÉLIZABETH-DE-WARWICK | Une famille de producteurs laitiers a investi 5 M$ depuis 10 ans pour transformer le presbytère et l’église de leur village, au Centre-du-Québec,...
En savoir plus Voir l'article original1er août 2019
Ces lieux qu'on aime : des meules, des gens et des chemins de terre (toujours!)
Y a des matins, c’est un cheddar. Le lendemain c’est un crottin, de la feta ou du fromage frais dans l’huile avec de l’ail grillé, du poivre, du basilic et de la tomate...
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