Un groupe d’experts dans le domaine s'est prononcé sur plus d’une centaine de fromages rivalisant dans une vingtaine de classes d’inscription. Les fromages sont scrutés...
En savoir plus Voir l'article originalCette semaine, deux fromagers de la région se sont distingués à la Sélection Caseus 2017 qui récompense les meilleurs fromages du Québec.
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Consacré meilleur fromage au Québec en début de semaine,...
En savoir plus Voir l'article original(Racine) La fromagerie Nouvelle-France de Racine s'est une fois de plus démarquée en remportant le Caseus d'or 2017 dans le cadre du 19e concours annuel Sélection Caseus....
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