Préparé spécifiquement pour la restauration, le fromage frais au lait pasteurisé de chèvre de la Fromagerie Médard est emballé en format pratique de 1 kg. Ses arômes lactiques frais sont accentués d’une note caprine délicate. Sa texture permet de l’émietter, le façonner ou encore de le lier facilement à d’autres ingrédients pour la cuisson.

À vous de le découvrir!

• Fabricant
  Fromagerie Médard
  Saguenay-Lac-Saint-Jean
• Type
  Lait pasteurisé de chèvre
  Pâte fraîche
• • Affinage
  • Format
    1 kg
• Arôme(s) dominant(s)
  Lactique
• • Matières grasses

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    18 100
  • Humidité

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    70 100
• Accord